Żywieniowy ninja to nasz krajan

Pochodzący z Płońska Damian Wojciechowski napisał książkę o żywności - „Żywieniowy Ninja”.

29-letni Damian Wojciechowski urodził się w Płońsku, gdzie spędził lata dzieciństwa i młodości. Potem zaczął studia na SGGW w Warszawie, gdzie skończył kierunek technologia żywności i żywienie człowieka. Odbył parę praktyk, staży, a obecnie również pracuje przy produkcji żywności. Przeprowadził kilka audytów wewnętrznych, zewnętrznych, dostawców, a teraz napisał książkę o żywności - „Żywieniowy Ninja”.

„Żywieniowy Ninja” jest książką opisującą obecną sytuację prawną dotyczącą żywności w naszym kraju. W swojej książce Damian Wojciechowski pisze o prawie żywnościowym w Polsce oraz Unii Europejskiej, systemie HACCP zapewniającym produkcje wyłącznie bezpiecznej żywności, urzędowej kontroli żywności, audytach w zakładach produkcyjnych, dodatkach do żywności, konserwantach, Europejskim Urzędzie ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), żywności ekologicznej, GMO, żywności innych religii KOSHER, HALAL i wielu innych tematach szeroko związanych z produkcją żywności w tym kraju.

- Tworząc książkę, bardzo zależało mi na tym, aby była ona napisana prostym i zabawnym językiem - mówi Damian Wojciechowski. - Z natury jestem uśmiechniętym człowiekiem i dlatego o tych wszystkich trudno brzmiących pojęciach piszę tak, aby przy okazji rozbawić czytelnika. W mojej książce nawet konserwanty okraszone są nutką humoru. Tak, żeby bawiąc uczyć, a ucząc bawić. Według mnie czytanie książki o żywności nie musi być czynnością nudną i wymagającą dużego wysiłku. Wręcz przeciwnie może to być miłe i ekscytujące zajęcie. I mam ogromną nadzieję, że takie właśnie będzie dla tych, którzy zdecydują się sięgnąć po tą publikację. (ak); foto: zbiory prywatne

Książkę można kupić w wielu księgarniach internetowych oraz w wybranych księgarniach stacjonarnych. Oficjalna strona wydawnictwa, gdzie można kupić książkę: https://wfw.com.pl/ksiazki/zywieniowy-ninja/

A aktywność Damiana Wojciechowskiego można śledzić na portalach społecznościowych:

- facebook: https://www.facebook.com/Zywieniowyninja

- kanał youtube: https://www.youtube.com/channel/UCyv7vBq0hS5iU5ANrwnXPDw